Fersk fisk Bergen

[AnonymBruker]

Hvor kan jeg få tak i ferskest mulig fisk i Bergen uten å fiske den selv?

Anonymous poster hash: 3ce87...2dc

[Chloe-]

Fisketorget?

[AnonymBruker]

Kjøpte på fisketorget en gang, og den var ikke så fersk

TS.

Anonymous poster hash: 3ce87...2dc

[AnonymBruker]

Den ferskeste og beste fisken i Bergen får du IKKE på Fisketorget, nei, men derimot (ironisk nok) på Kjøttbasaren. Dvs i fiskebutikken Hav lokalisert inne på Kjøttbasaren på Vetrlidsalmenningen.

De to entusiastiske og flinke fyrene som driver Hav har egne avtaler med kystfiskere og mottak, slik at de får tak i lokalfanget fisk som såvidt er innom fiskemottaket for registrering før de kommer til butikken og de to fiskehandlerne fileterer dem selv. De er alene i Bergen om dette konseptet, og har følgelig fisk som kommer minst et par døgn raskere fra havet til disken enn det som er tilfellet hos andre.

Anbefales på det sterkeste! :fisk:

Anonymous poster hash: 3c940...02c

[Erazor]

På Landås er det en liten fiskehandel som har svært gode produkter, blant annet en fantastisk persetorsk.