Gul/gyllen og god kylling i kinamat!

[AnonymBruker]

Jeg liker kinamat.. jeg ELSKER kinamat, og vet noen hvordan de tilbereder kyllingen/kyllingfiletene slik at de bitene man får i risblandingen blir gule, saftige og smaker helt nydelig?

De smaker ikke sterkt som chili og karri osv, men asiatisk smak som er vanskelig å forklare

Anonymous poster hash: 96871...6ce

[AnonymBruker]

Gurkemeie, kanskje?

Anonymous poster hash: db13a...89f

[Lea2]

Fargen kommer nok av gurkemeie eller safran (men safran er nok for dyrt å bruke). Tipper at de er gule og saftige både ved hjelp av marinade med gurkemeie i og hvordan de er stekt/kokt.