Oppskrift på fastelavnsboller uten hvetemel? Spelt går greit

[AnonymBruker]

Jeg bor i utlandet og får ikke kjøpt fastelavnsboller, så nå vil jeg gjerne lage selv. Men siden samboeren har hveteintoleranse hadde det vært hyggelig om jeg kunne laget dem med spelt. Er det noen som har en god oppskrift de vil dele?

Anonymous poster hash: 60a42...bec

[AnonymBruker]

Jeg lagde disse for noen år siden, synes å huske at de ble ganske så bra!

Anonymous poster hash: 555f5...e5f

[AnonymBruker]

Takk - skal prøves

Anonymous poster hash: 60a42...bec

[AnonymBruker]

Du finner kanskje flere oppskrifter om du bruker det korrekte navnet som er "fastelavnsboller".

Anonymous poster hash: d2481...3a5

[magicpie]

Du finner kanskje flere oppskrifter om du bruker det korrekte navnet som er "fastelavnsboller".

Anonymous poster hash: d2481...3a5

Det er jo akkurat det TS har skrevet?

[AnonymBruker]

Det er jo akkurat det TS har skrevet?

Dette var flaut. Jeg leste en annen tråd om "fastelavEnsboller" rett før denne, og glemte visst at det var to forskjellige tråder.

Anonymous poster hash: d2481...3a5

[ashera]

Bare å bruke samme oppskrift, men tilsett gjerne en skvett appelsinjuice e.l. for å booste hevingen i spelten.

[AnonymBruker]

Høres rart ut….spelt er mere triggende enn hvetemel hvis han ikke tåler hvete…..

Speltmel får du uansett kjøpt på de aller fleste dagligvarebutikker.

Anonymous poster hash: 1bf93...68e

[AnonymBruker]

Gå inn på fotballfrue.no hun har lagt ut en herlig oppskrift på deilige fastelavnsboller :D <3

www.fotballfrue.no <3

Anonymous poster hash: 0e848...83e

[AnonymBruker]

Nå har bakingen blitt utsatt til i morgen eller tirsdag.

Bare å bruke samme oppskrift, men tilsett gjerne en skvett appelsinjuice e.l. for å booste hevingen i spelten.

Jeg har forsøkt det med andre former for speltbakst, men synes ikke at det hjelper i det hele tatt. Derimot hjelper det å ikke kna deigen for mye, i tillegg til at jeg gjerne har i litt bakepulver.

Høres rart ut….spelt er mere triggende enn hvetemel hvis han ikke tåler hvete…..

Speltmel får du uansett kjøpt på de aller fleste dagligvarebutikker.

Anonymous poster hash: 1bf93...68e

Det er ingen tvil om at det er hvetemel og ikke speltmel som er problemet. Ved hvetemel blir leddene hovne og han får vondt i magen. Det er ikke noe problem med speltmel.

Gå inn på fotballfrue.no hun har lagt ut en herlig oppskrift på deilige fastelavnsboller :D <3

www.fotballfrue.no <3

Anonymous poster hash: 0e848...83e

Takk, men nei takk. Er motstander av hele dama, så jeg har ikke tenkt til å bidra med et eneste ekstra klikk

Anonymous poster hash: 60a42...bec

[AnonymBruker]

Høres rart ut.spelt er mere triggende enn hvetemel hvis han ikke tåler hvete..Anonymous poster hash: 1bf93...68e

...du vet ikke heeelt hva du snakker om nå, gjør du vel?

Anonymous poster hash: 555f5...e5f

[Libertas]

Høres rart ut….spelt er mere triggende enn hvetemel hvis han ikke tåler hvete…..

Speltmel får du uansett kjøpt på de aller fleste dagligvarebutikker.

Anonymous poster hash: 1bf93...68e

Tåler heller ikke hvete, og har fått påvist glutenintoleranse hos lege, men kan helt fint spise spelt

Og til TS: I alle oppskrifter jeg har brukt, har jeg bare byttet hvetemel med spelt, og det har gått helt fint

Endret 3. mars 2014 av Libertas