Middagstråden for vegetarianere!

[AnonymBruker]

Hei!

Savner gode vegetariske oppskrifter! Har du en du ønsker å dele?

:-)

Anonymous poster hash: ea211...afe

[Akuline]

Knallgod gryte med kokosmelk, rosenkål og kålrabi. Jeg pleier tilsette kokosnøtt i tillegg.

http://www.theppk.com/2013/12/gingery-coconut-stew-with-brussels-rutabaga/

Gryte med røde linser, søtpotet, sellerirot og erter. http://veg-veg.no/mat/middag/Oslogryta

Lasagne med linser, brokkoli, tofu og valnøtter. Jeg pleier bytte ut lasagneplatene med aubergin skjært i skiver og bakt i ovnen. http://www.veganmisjonen.com/2013/06/oppskrift-vegansk-lasagne-vegetar-tofu.html

70-tallsklassiker. Gryte med karri, ananas, sopp, løk og paprika. Jeg pleier tilsette syrlige epler i tillegg. Soyabitene kan byttes ut med kikerter, vanlig tofu, soyaboller, quorn, etc. http://vegetarbloggen.com/2013/01/23/chow-chow/

Gryte med linser, gulrøtter, løk, paprika, kikerter, curry og kokosmelk. Jeg pleier tilsette masse sopp i tillegg. Server gjerne med salat og naanbrød. http://inthelittleredhouse.blogspot.no/2013/02/dear-february-take-two.html

[Gjest Badabing]

I dag har jeg spist denne:

http://vegetarbloggen.com/2012/03/13/vegansk-lasagne/

Har også oppi litt tomatpuré og hvitløk.