Fritere salma laks?

[AnonymBruker]

Jeg har kjøpt salma laks og skal lage sushi, men lurte på om noen har laget sushi (maki ruller) med fritert salma laks? Altså laks med mel rundt? Som med scampi? Er bare ikke så glad i scampi...

Tusen takk på forhånd hvis jeg får noen svar

Anonymous poster hash: 72ac6...e0f

[Gjest Rossin]

Jeg har ikke sett sushi der selve laksen er fritert. Det kan komme til å bli litt rart. Jeg liker i hvert fall ikke laks som er intenst varmebehandla, men det kan jo hende andre gjør det Det er vanlig å fritere hele makirullen, da, hvis du har laksen innerst. Bare å dyppe i tempura og fritere hel, også skjære i biter.