Hjelp - muffins topping/frosting

[Gjest Makemeloveit]

Jeg skal lage valentines muffins til min kjære. Jeg har aldri laget topping/frosting før. Vil ikke bare ha en flat glasur, men en sånn "kremtopp" hvis dere skjønner. Noen som vet om en god oppskrift? Da hadde jeg blitt utrolig glad

Evt. Vet dere om hvor man kan kjøpe søte hjerter ol. til pynt?

[Alina X]

Hva slags smak vil du ha på frostingen da?

Sjokokrem

100g romtemperert margarin

300g siktet melis

1 1/2ts vaniljesukker

1 1/2ts kakaopulver

3ss kaffe

Bland smør med melis,vaniljesukker og kakaopulver til en smidig masse,tilsett kaffe. Er klar når den er fast nok,ikke for våt slik at den renner.

Vanlig smørkrem

100g romtemperert margarin

300g siktet melis

Frø av en vaniljestang eventuelt 1 1/2ts vaniljesukker

3ss melk

Bland smør med melis og vaniljesukker,ha i melk. Her kan du også bytte ut noe av væsken(melken)med konditorfarve og kanskje en annen type væske for smak?

Går feks å bruke 2ss fun light saft med bringebærsmak og en god del dråper rød konditorfarve(frostingen blir da rosa) men ikke gjør det hvis du bruker vaniljestang for det blir for mye smak av to ting samtidig(vanilje/bringebær)og da er det dumt å ha brukt opp en hel vaniljestang. Bruker du ikke væske med smak så funker vaniljestang ypperlig som GOD vaniljesmak.

[Alina X]

Søte hjerter ol kan du finne som strøssel i de fleste matvarebutikker, og litt større hjerter og andre søte ting kan du finne på godtebutikker. Bor du i oslo finnes det egne godtebutikker på bislett,torggata og grunerløkka.

[Gjest Makemeloveit]

Hva slags smak vil du ha på frostingen da?

Sjokokrem

100g romtemperert margarin

300g siktet melis

1 1/2ts vaniljesukker

1 1/2ts kakaopulver

3ss kaffe

Bland smør med melis,vaniljesukker og kakaopulver til en smidig masse,tilsett kaffe. Er klar når den er fast nok,ikke for våt slik at den renner.

Vanlig smørkrem

100g romtemperert margarin

300g siktet melis

Frø av en vaniljestang eventuelt 1 1/2ts vaniljesukker

3ss melk

Bland smør med melis og vaniljesukker,ha i melk. Her kan du også bytte ut noe av væsken(melken)med konditorfarve og kanskje en annen type væske for smak?

Går feks å bruke 2ss fun light saft med bringebærsmak og en god del dråper rød konditorfarve(frostingen blir da rosa) men ikke gjør det hvis du bruker vaniljestang for det blir for mye smak av to ting samtidig(vanilje/bringebær)og da er det dumt å ha brukt opp en hel vaniljestang. Bruker du ikke væske med smak så funker vaniljestang ypperlig som GOD vaniljesmak.

Tusen hjertelig takk Jeg har smakt veldig lite frosting, så jeg er litt usikker på hva jeg egentlig vil. Vil ha noe som smelter på tungen og som smaker veldig godt, litt søtt. Tror smørkrem er et godt alternativ. Vil gjerne ha den rosa, da fungerer kanskje sjokolade dårlig. Takk igjen

[AnonymBruker]

Margarin??? Man bruker smør!!!

Jeg synes ikke smørkrem er så veldig, det blir fort for mye. Google cream cheese vanilla frosting, det er min favoritt. Så tilsetter du heller farge for å få den rosa.

Anonymous poster hash: 2bb7c...06e

[Gjest Makemeloveit]

Margarin??? Man bruker smør!!!

Jeg synes ikke smørkrem er så veldig, det blir fort for mye. Google cream cheese vanilla frosting, det er min favoritt. Så tilsetter du heller farge for å få den rosa.

Anonymous poster hash: 2bb7c...06e

Veldig dumt spørsmål.. Men jeg er litt skeptisk til disse ostekremene. Smaker det ost?

[Alina X]

Nei,de pleier ikke å smake ost. Bruk philadelphia naturell og melis samt vaniljesukker(lenge siden jeg har lagd så vet ikke om du trenger flere ingredienser)....personlig liker jeg smørkrem best,er litt mer originalt...

Og JEG bruker margarin,fra first price faktisk så det så!