Stivnet blomsterhonning

[floppesopp]

I går kjøpte jeg blomsterhonning på butikken, men da jeg kom hjem hadde den stivnet og blitt helt lys og stiv - jeg kan klemme på flaska og klemme honningen opp i en lang pølse som står av seg selv..

Hva kan ha skjedd?

[mercury_]

Honningen har sukret seg. Det er ikke farlig. Bare sett honningen i en kasserolle med vann (hell den evt over på et rent syltetøyglass eller noe annet som tåler varme først) og varm forsiktig opp. Rør om av og til.

Så blir den helt fin igjen. Jeg gjorde det senest på mandag.