Brownies

[AnonymBruker]

Linktil gode oppskrifter?

Anonymous poster hash: 5fce5...bc1

[AnonymBruker]

https://www.google.com/search?q=brownies

Anonymous poster hash: ce6f0...043

[AnonymBruker]

Mange sverger til kokesjokolade i brownies, men etter å ha testet noe sånt som 2612326541 oppskrifter så synes jeg fortsatt at denne med kakao er den beste jeg noen sinne ha smakt. Har servert den til mange etterhvert, og får BARE skryt. Jeg bruker mer kakao enn det står, og gjerne litt salt oppi i tillegg (smak deg frem) for å få frem sjokoladesmaken.

Smaker veldig godt i små porsjonsbiter med kaffesmørkrem og friske bær på toppen. Kaffesmørkrem lager jeg slik:

200 g Philadelphia

200 g mykt meirismør

1-2 ss espressopulver (pulverkaffe, men det må være espresso - de andre typene er for grovkornet)

1 ss kakao

melis

Pisker philadelphia og smør luftig, gjerne 10 min på full guffe i kjøkkenmaskina. Så tilsetter jeg kaffepulver, kakao og litt og litt melis. Det er nok melis når konsistensen er passe og kremen er så søt som du vil ha den. Siden browniene er så mektige synes jeg ikke det er noe godt med alt for søt krem. Ha på så dekorativt som du klarer eller gidder, pynt med bær (bringebær er aller best synes jeg) og spis med en gang eller sett i kjøleskapet slik at kremen stivner.

Anonymous poster hash: 0c18b...ece