Espresso

[Gjest Anonymous]

Inspirert av inlegget under, fikk jeg så lyst til å lage meg kaffe latte osv.. Har melkesteamer, men vet ikke hvordan jeg skal få til espressoen! Har ikke kaffetrakter el., går det an å lage espresso i en presskanne? Anyone? :-?

[Gjest Lea]

Jeg tror nok at espressoen er for "fin" til å bruke i presskanne. Men det går jo an å prøve.

Espresso skal lages under trykk, enten i maskin eller i en espressobrygger som settes på kokeplate.

Du får kjøpt frysetørret epresso også. Smaker greit, men ikke noe mer.

Du kan jo evt. bruke vanlig, sterk kaffe i stedet for espresso. Smaker ikke det samme, men fungerer.

[Gjest Anonymous]

Takk for raskt svar! Hm, da må jeg nok inverstere i en kaffemaskin.. Noen som vet priser på sånt?

[Gjest Anonymous]

Før i tiden fantes den en spesiell kaffekjele for å lage espresso, de finnes sikkert enda, kan du ikke kjøpe en sånn? Er vel helt sikkert langt fra prisklassen til en helautomatisk espresso/caffe latte/osv-maskin. (se f.eks. http://www.teaandcoffee.no/presenter.asp?i...dRotKategori=17 , de heter visst espressokanne eller espressokoker)

[Gjest Lea]

En kaffebryggen (slik du setter på kokeplate) koster fra ca 100 kroner og oppover, men de gir ikke crema på espressoen (skumlag på toppen). Min espressomaskin koster ca 600 kroner. Den er ikke av de beste, men fungerer greit likevel.

Skal du ha en skikkelig espressomaskin må du ut med mange penger.