Tilbehør til kalkun

[AnonymBruker]

Vi skal ha gjester, og har kjøpt kalkunfilet (på en halv kg hver).

Er det best å steke de i ovn til ca 70 grader?

Hvordan unngå at dem blir tør?

Hva slags tilbehør anbefaler du?

Hva slags grønnsaker, poteter, saus osv?

Har googlet litt, men får ikke noen wow av det jeg finner.

Anonymous poster hash: e4ef9...bee

[heiduderborte]

waldorfsalat, NAM.

poteter, hjemmelaget brun saus og ferske grønnsaker!

[Gjest navnelapp]

Rosenkål vendt i lønnesirup, mmm!

[AnonymBruker]

Har en venninne som serverer en slags type waldorfsalat, men med marshmallows og tyttebær. Det er altså da, kremfløte, druer, valnøtter, mini-marshmallows og hele tyttebær - smaker fantastisk til kalkun.

Jeg har dessverre ikke oppskriften, men mulig man finner den hvis man googler.

Anonymous poster hash: 016ad...0f4