Energibarer.

[ol93]

Hei, har du noen gode oppskrifter på energi/proteinbarer?

Jeg synes denne er veldig god, men er ute etter flere oppskrifter

Müslibar (24. stk)
200 g havregryn
200 g grovhakkede nøtter (jeg brukte valnøtter, hasselnøtter og mandler)
4 ss solsikkekjerner
200 g tørket frukt (jeg brukte aprikos, pære og dadler)
2,5 - 3 dl honning
0,5 dl eplejuice
1 liten klype salt
1 ts kanel

Kanskje ett dumt spørsmål, men kan man lage proteinbarer uten å ha proteinpulver?

[silkhand]

Du kan lage proteinbar uten proteinpulver ja Det er mange matvarer du kan bruke som er naturlig fulle i protein

[Frk. Belle]

Bloggen Nomeatathlete har mange fine oppskriter som blandt annet bruker bønner. Her er en som jeg har prøvd.

Selv lager jeg engergibarer på slump med havregryn, nøtter/frø, peanøttsmør, honning og trørket frukt (rosiner er favoritt). Kokosojle og limesaft hender det også jeg har i. Jeg liker best like rå barer, men det finnes haugevis med opskrifter på barer som stekes i ovnen.. F.eks her.

[Butter]

Jeg har funnet en oppskrift på granola bars. i utgangspunkt fra renee voltair med hennes granola blanding, men siden den er ganske dyr/vanskelig å få tak i bruker jeg ofte havregryn eller en musliblanding som utgangspunkt. Jeg har også videreutviklet litt og tar det jeg har innen samme kategori.

500 gr havregryn/musli/granola

1-2 dl gojibær (bruker av og til tranebær.

2 dl dadler, tørket, hakket (tørket fiken, aprikoser, svisker funker også)

2 dl gresskarkjerner/frø/nøtter.

100 gr smeltet smør.

4-5 egg. Kan evt ta. to egg + tre-fire eggehviter.

jeg tilsetter ofte litt kanel og kokos i tillegg. Kan også tilsettes litt honning.

Alt blandes. Justeres evt med mer egg. Skal være en fuktig masse, men ikke rennendes.

Bre ut et ca 0,5 - 1 cm tykt lag i en langpanne. Stekes på 175 i ca 15 min.

Jeg oppbevarer i kjøleskap. bør også være kald før du skjærer opp.

Disse funker som energibarer, men jeg bruker de også som en form for knekkebrød! kjempehmgode med ost!

3