Til dere som har og bruker brødbakemaskinen

[Thomasine]

Nå er jeg så %¤#""& forbanna... :evil: :evil:

Skulle lage bolle med oppskriften som tilhører bakemaskinen.

Etter litt over 1 time er deigen ferdig og da skal jeg, etter oppskriften, kun bake ut og etterheve i 30min. Men deigen er jo nesten like flytende som vaffelrøre... :o :-? :klø:

Jeg er helt sikker på at jeg hadde i det som skulle være der!!

Prøvde å sette til masse mel ved utbakinga, men tilslutt var tålmodigheten slutt og "suppa" endte i søpla... :-( :evil:

Det blir ikke boller på oss i dag, men har noen tips slik at jeg kanskje får det til neste gang jeg tør prøve igjen... :klø:

[Gjest Anonymous]

Kjøp ferdig melblanding på butikken.

nero

[Soul]

Det hørtes rart ut, må være for lite mel eller for mye væske i den oppskriften? Jeg bruker ofte brødbakemaskinen, både til boller og brød og det pleier å bli veldig bra syns jeg. vet at soulmannen opplevde at deigen ble så tynn en gang, men da hadde han hatt i mer væske enn det som stod.

Hvordan var oppskrifta du brukte da? Jeg pleier å bruke 750 g mel til 4,5 dl vann og 2 ss olje når jeg baker brød.

[Thomasine]

Brødene mine blir alltid bra, men bollene...

I oppskriftshefte som kom med maskinen står det:

9 dl mel

150-250 g smeltet margarin ( jeg brukte 150 g.)

3,5 dl melk

1 egg

1 dl sukker ( litt lite syntes jeg... )

2,5 ts gjær

litt kardemomme

Denne deigen ble "vaffelrøre", da jeg bakte igjen i går satte jeg til 0,5 dl mel ekstra.

Da ble deigen bedre, men måtte allikevel tilsette endel da jeg skulle bake ut.

Hvordan er oppskriften i ditt hefte, *soul*?! :klø:

[Soul]

Hm så rart da, husker dessverre ikke bolleoppskrifta i huet og så finner jeg ikke oppskriftsheftet i farta! Skal se om jeg finner det litt senere, eller kanskje noen andre har en? Er det ikke flere kg-brødbakemaskinbakere?

Men det hørtes jo ikke ut som veldig mye væske det? Da skjønner jeg ikke hva det kan være jeg heller :klø:

[Englepusen]

Leste et sted at målebegeret som følger med maskinen ofte tilsvarer en cup, altså 2,34 dl. Kan det ha noe med det å gjøre?

[Thomasine]

Fulgte ikke med målebeger med min maskin.

Dessuten er oppskriftshefte på norsk, og der står det da vitterlig

9 dl mel....