hvordan bruke vaniljestang?

[AnonymBruker]

Hvordan bruker man vaniljestang? Må man gjøre noe med frøene før man tilsetter de i ting? F.eks kokes eller lignende?

føler meg litt dum nå, men må spørre.

Jeg har lyst å prøve å putte det i naturell yoghurt for å få litt vaniljesmak på den..

Anonymous poster hash: d9442...31b

[BlendaSensitive]

I naturell youghurt er det bare å tilsette.

Vanilije er som vanlig krydder så og si.

Skjär på langs, skrap ut fröene, ha de i det du önsker.

Kan lage eget vaniljesukker: skrap ut fröende, ha både frö og kapselen (kuttet i biter) i en lukket beholder med vanlig sukker i. La stå.

[skrue]

Om vaniljen skal brukes i noe som varmes opp (eks syltetøy) så kan man ha i de to halve vaniljebønnene i tillegg til frøene under oppvarmingen og så fjerne dem etterpå.

Når det gjelder naturell yoghurt kan jeg tenke meg at frøene bør få virke en stund. Bland i og sett i kjøleskap et døgn kanskje.