Vinanbefaling?

[Tina75]

Er det noen av dere som kan anbefale meg en hvitvin til honningmelon og spekeskinke?Har prøvd fler, men det er skikkelig vanskelig....må være søt nok, men ikke for søt heller :-?

Takker for alle tips!

[Bente]

Vi skal ha honningmelon og spekeskinke til forrett og laks til hovedrett, men dog bare en type vin under hele middagen. Hvitvinen vi har valgt ut heter Cavalchina, er veldig god

[Gjest gjest1]

Nesten umulig å finne vin til en slik kombinasjon. Søte hvitviner vil helt sikkert ikke fungere. Jeg foreslår å bytte ut honningmelonen med mango og grønne bønner (med en vinagrette over) og servere med en tørr sherry (f.eks. La Gitana). Dette er en kombinasjon som fungerer utmerket sammen. Ellers vil en hvitvin av typen Rioja eller Soave (fruktig) fungere bra også.

[Lissemor]

spør på polet,de har som regel veldig god kunnskap om hvilke viner som passer til hvilken mat.