Gå til innhold

Pølsegrateng?


Anbefalte innlegg

Skrevet

Tenkte å prøve meg på pølsegrateng med hvit saus :fnise:

Det av ingredienser jeg har er : pølser, makaroni, mel, melk, smør og revet ost.

Også kommer det store spørsmålet : HVORDAN lager man hvit saus? :sjenert:

Har lest mye rundt det på nett, men alle er så forskjellige. Man bruker kun mel, melk og smør, ikkesant? Skal det være superflytende eller litt tjukt? Er det i det hele tatt godt? OG hvor mye av hver enkelt ingrediens skal være oppi?



Anonymous poster hash: 411a5...f86
Skrevet

Søk på bechamelsaus. Jeg har ikke oppskrift på meg her nå. Synes det er veldig godt å ha ost i :)

Du finner ofte oppskrift på dette i forbindelse med lasagne- og fiskegrateng-oppskrifter :)

Skrevet

Smelt smør og rør inn hvetemel, spe med melk. Smaksett med muskatt, kraft, urter, ost o.l. og la det koke rundt ti minutter. Krydre med salt og pepper. Superenkelt :-)

Viss du skal bruke den til en grateng ville jeg ikke laget den for tynn.

Gjest Gjest_Erica
Skrevet

Litt utenfor spørsmålet, men kunne ikke dy meg :) Jeg foretrekker å ha tomatsaus over. Koker en pose tomatsuppe med 6 dl vann, har oppi makaroni, paprika, ananas og pølser. Ost på toppen og skivede tomater på toppen der igjen. Kjempegodt! Skal lage det selv i morgen :)

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...