Laget karamellsaus, men smaker "sterkt"!

[AnonymBruker]

Jeg laget karamellsaus (http://www.klikk.no/mat/article598191.ece) men synes den smaker så sterkt..

Er det noe jeg kan gjøre for å få den mer som "fløtekaramellsaus" av typen som man får til karamellpuddingen på julebordene?? Det er til desserten i morra, og jeg har allerede tynnet den med en desiliter fløte...

Anonymous poster hash: 888e4...eef

[AnonymBruker]

Det kan høres ut som du har brunet den for hardt, da får du en for bitter karamellsmak.

I så fall er det ikke noen måte å redde sausen på, det beste er å lage den på nytt, dessverre.

Anonymous poster hash: 151af...df3