Grille hel ytrefilet av svin

[Gjest Kokken]

Jeg skal grille hel ytrefilet av svin (500 g) i helga, og lurer på hvor lenge den skal grille? I ovn ville jeg hatt steketermometer i, men det blir jo litt upraktisk på grill siden den skal snus med jevne mellomrom. Så hvor lenge må den grille for at den blir perfekt stekt?

[Gjest Anonymous]

Hvor tykk er den da?

[Gjest Bjørnsdatter]

Stikk inn termometeret fra enden, så burde det ikke være noe problem å snu den...