Når svoren er ferdig og ribba har en time igjen

[Gjest Sobril]

Kan jeg ta ut av ovnen, skjære av svoren og steke resten av ribba med folie?

[Gjest Lille-pus]

Går absolutt fint det ja

Du trenger ikke legge noe over fettranden som da er igjen på ribben. Jeg er vokst opp med ribbe hvor svoren var skåret av før ribben ble krydret og stekt, og erindrer det knasende og tynne fettlaget på toppen som noe mange likte.

Tips: Jeg ville stekt ribben den iste timen litt lenger ned i ovnen enn den stod mens svoren ble fin og knasende sprø.

[Adhara]

Eller så kan du jo bare legge aluminiumsfolie over svoren og steke videre

God jul!

[Gjest Sobril]

Tusen takk

[Hoppetaujenta]

Gikk det bra?

[Gjest Sobril]

Jada. Dekket over litt en liten stund. Ble så bra

Er ti år siden sist, så jeg trengte litt assistanse

[Hoppetaujenta]

KG-skribenter vet mange lure ting.