Vårruller.

[Gjest Elenath]

I alle oppskriftene på vårruller jeg finner står det at man skal bruke vårrull-omslag. Fyllet klarer jeg å lage selv, men det er omslagene jeg ikke vet hvordan man lager :-? Får man kjøpt det på vanlige butikker, eller er det noen her som har en oppskrift å dele med meg?

[Gjest 1111]

Du får kjøpt dem i de fleste innvandrer-butikkene. deigen du bruker heter "filodeig". bare spør etter det i butikken

[Gjest Elenath]

OK.

Takk skal du ha.

[Arkana]

Vårrull-omslag og filodeig er ikke det samme, du skal bruke det som heter wonton-ark. Fås i innvandrerforretninger og i enkelte velassorterte butikker. Jeg har en oppskrift også:

1¼ kopp hvetemel

1 kopp melk

½ ts sukker

salt etter smak

3⅓ ss olje

2 vispede egg

Sikt melet i en bolle og hell i melk, sukker, salt, olje og egg. Bland til en myk deg og la stå 30 minutter. Kna deigen igjen, del i 6 emner, dekk dem til og la stå 15 minutter. Kjevle emnene ut til 24 cm runde leiver. Stek dem på begge sider ved 175 grader i 3-4 minutter. Del hver leiv i 6 deler og fyll, form til en sigar og lukk kantene med vann. Frityrstek til de er gylne.

[Chiquita]

du skal bruke det som heter wonton-ark.

"Flak" er også et annet "navn" på disse

[Gjest Poirot]

Ikke bruk de fra Blue Dragon, de ble skikkelig mislykka og ikke sprø når man stekt de.

[Gjest Elenath]

OK, takk for gode tips. Tror ikke jeg tør å lage selv, får heller lete i en invandrerbutikk. Noen som vet hvor i Oslo de har det?

[Gjest Poirot]

OK, takk for gode tips. Tror ikke jeg tør å lage selv, får heller lete i en invandrerbutikk. Noen som vet hvor i Oslo de har det?

Hvor det er innvandrerbutikker?

Eks i Grønlandsleiret.

[Gjest Elenath]

Nei, jeg hadde lest feil. Trodde ikke det var alle som hadde det. :oops: Stikker innom min lokale når den åpner igjen.

[Brunhilde]

Vårrull-omslag og filodeig er ikke det samme' date= du skal bruke det som heter wonton-ark. Fås i innvandrerforretninger og i enkelte velassorterte butikker. Jeg har en oppskrift også:

1 kopp melk

½ ts sukker

salt etter smak

3⅓ ss olje

2 vispede egg

Sikt melet i en bolle og hell i melk, sukker, salt, olje og egg. Bland til en myk deg og la stå 30 minutter. Kna deigen igjen, del i 6 emner, dekk dem til og la stå 15 minutter. Kjevle emnene ut til 24 cm runde leiver. Stek dem på begge sider ved 175 grader i 3-4 minutter. Del hver leiv i 6 deler og fyll, form til en sigar og lukk kantene med vann. Frityrstek til de er gylne.

Hvor mye mel? Jeg klarer ikke å finne mengden, gitt?

[Arkana]

Hvor mye mel? Jeg klarer ikke å finne mengden, gitt?

Den datt visst ut, det skal være 1¼ kopp hvetemel.

[Brunhilde]

Takk skal du ha! Nå blir det kanskje vårruller her i huset også!

[Gjest Jan Christer]

Her er det noe som IKKE stemmer alt blir til ei suppe... du har vel ikke glemt noe?

suppehue!