Sarah Bernard. Hjelp!

[Nephthys]

Står her og skal lage SB-småkaker, og bunnene blir harde, slet med å få på smørkremen og nå er det søren meg ikke mulig å få sjokoladen til å dekke smørkremen?! Dypper kakene i sjokoladen, men smørkremen smelter om sjokoladen er for varm, og i og med at den er litt tykk og inneholder kokossmør sitter den jo ikke på! Blir sprø!! Hvordan gjorde man dette igjen??

[Nephthys]

Ingen som har tips?

[Gjest rådyr]

Fryse dem ned før du har sjokoladetrekk på?

Har bare laget med sjokoladekrem, og da har jeg avkjølt dem på balkongen (minusgrader) før jeg har dyppet dem.

[Lea2]

Hiv dem i fryseren eller la dem i alle fall stå en stund i kjøleskapet (eller ute i kulda) før du tar på sjokoladen.

[Nephthys]

Takk for tips. Tenkte på det, men har jo ikke plass til alle i fryseren! Det ble SB'er i store monn, dog de ser ut som de er laget av en treåring...