Gå til innhold

Hva er gluten?


Anbefalte innlegg

Skrevet

Ja, hva er gluten for noe og hvorfor fokuserer man på "glutenfri" mat?

Skrevet (endret)

Gluten er gift som planter produserer for å drepe insekter. Noen mennesker tåler ikke gluten og må ha glutenfritt. Andre mener at gluten generelt er bra å unngå for mennesker.

Fun fact: koffein er kaffebønnenes versjon av gluten, altså også en gift for å drepe insekter :)

Endret av cheezewizz
  • Liker 2
Skrevet

De som fokuserer på glutenfri mat er de som er allergisk mot gluten. Gluten finnes i mange forskjellige korntyper, så de som har cøliaki (allergi mot gluten) blir dårlige i magen hvis de spiser ting som inneholder hvete, havre, bygg, rug, etc. De du finner i bakevarer, brød, knekkebrød og sånn.

Anonymous poster hash: a7ebf...100

Skrevet

Jeg tåler ikke koffein, og mistanke om at jeg heller ikke tåler gluten :P som han over sier, gift.



Anonymous poster hash: e6dde...21e
Skrevet

Ok. Hvordan vet jeg om maten jeg spiser inneholder gluten

Skrevet

Ok. Hvordan vet jeg om maten jeg spiser inneholder gluten

Alle korsorter, untatt havre, inneholder gluten.

Anonymous poster hash: 448ea...951

Skrevet

De som fokuserer på glutenfri mat er de som er allergisk mot gluten. Gluten finnes i mange forskjellige korntyper, så de som har cøliaki (allergi mot gluten) blir dårlige i magen hvis de spiser ting som inneholder hvete, havre, bygg, rug, etc. De du finner i bakevarer, brød, knekkebrød og sånn.

Anonymous poster hash: a7ebf...100

finnes det i epler bananer eller gulrot løk?

Skrevet

Alle korsorter, untatt havre, inneholder gluten.

Anonymous poster hash: 448ea...951

hvetemel også?

Skrevet

hvetemel også?

Ja. Derfro glutenallergikere ikke spise vanlig brød

Anonymous poster hash: 480cd...7fb

  • Liker 2
Skrevet

Ok. Hvordan vet jeg om maten jeg spiser inneholder gluten

Så lenge det inneholder hvete, havre, bygg, rug, spelt og sånn så inneholder det gluten. Den tryggeste måten å unngå gluten på er å gå til den glutenfrie avdelingen på matbutikken, dersom du er allergisk..

Anonymous poster hash: a7ebf...100

Skrevet

Hmm vet ikke jeg har ofte magesjau etter jeg spiser brød.. typ den er ikke fast men litt løst

Skrevet

prøver glutenfri kanskje det ligger noe i det takk for svar kjære brukere.

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...