Pepperkakeoppskrift

[Ingvino]

Håper det er noen der ute som kan hjelpe meg.

Jeg har nemlig klart å rote bort pepperkakeoppskriften jeg (og mamma) har brukt i alle år..

Den var fra et julekakeoppskriftsbilag i KK. Så langt jeg kan huske, og tenke meg med tanke på designet og sånt, er det fra tidlig nittitallet.

Jeg husker alle ingrediensene, tror jeg, og også hvordan det skal gjøres..

Det jeg ikke husker er mengdene som skal i...

Fremgangsmåten og ingrendiensene er som føler;

Smelt smør, ha i sirup og sukker, og rør til sukkeret har "smeltet".

Rør inn krydderet (malt nellik, malt ingefær, malt kanel og kanskje pepper).

Rør inn fløte,. (mener å huske det er 2 dl)

Sikt inn mel og natron.

Avkjøl til neste dag.

Stekes på 200 grader (?) i 8-10 min.

Noen som tilfeldigvis har denne oppsrkiften?

Eller som har en ide om hvordan jeg kan løse dette..?

Mannen sier jo selvfølgelig at jeg bare skal finne en annen oppskrift, men vil ikke gi opp helt enda...