Varme opp wok

[AnonymBruker]

Tenkte jeg skulle lage wok og fryse ned porsjoner.

Når jeg skal varme det opp igjen da, er det bare å ha det i stekepanna igjen, selv om det er stekt i utgangspunktet?

Har ikke mikrobølgeovn.

Anonymous poster hash: 0da7d...a09

[AnonymBruker]

Jeg ville stekt den i panne, det gjør iallefall jeg med wokrester.

Men jeg har aldri prøvd å fryse wok da. Så lager du for å fryse ville nok jeg understekt grønnsakene litt, dvs beregne at de skal stekes litt ved oppvarming også.

Anonymous poster hash: 04cee...f70

[AnonymBruker]

Jeg ville heller fryst ingrediensene i hver sin pose, ustekt. Greia med wok er jo at grønnsakene er ferske og sprø, det blir de ikke av å fryses etter steking og å tines, hvor masse vann kommer ut.

Anonymous poster hash: 65eb0...ea5