raske, forholdsvis sunne middager for 1 person?

[AnonymBruker]

Jeg liker å lage mat, men trives best å lage mat for hele familien og å bruke tid på kjøkkenet. Nå skal jeg bo på hybel 4-5 dager i uka pga. jobb, og må lage mat til bare meg. Og jeg er helt tom for idéer.

Krav:

- Raskt å tilberede (jeg kommer ofte veldig sent til hybelen

- Forholdsvis sunne retter (dvs. ikke pasta hele uka....)

Pris er ikke viktig.

Idéer mottas med stor takk!

Anonymous poster hash: 4ad72...8d0

[Luckiness]

supper - kjøp en stavmikser så blir jobben enklere

gryteretter

wok

fisk i folie (i ovn om du har der på hybelen)

siden du ikke bor der hele uken, så kan du jo lage med deg eller ta med rester fra hjemmet ditt (?) for de to første dagene.

[kaffemaskin]

Fisk i folie med masse grønnsaker er enkelt og kjempegodt! Wok eller kylling stekt i ovnen er jo også lett å lage til en person.

[Pearl2.0]

Min go-to kjappe middagsrett er ovnsvakt laks med wok, byggryn/bønner/kikerter og sweet chili (kan selvsagt velge ris eller annet). Eller laksesalat med ovnsbakt laks, ruccola/spinat, agurk, cherrytomat, avocado og fetaost med soltørket tomat Noen ganger bytter jeg ut laksen med kyllingfilet. Tar 15-20 min å lage hvis laksen/kjøttet er tint.

[Gjest Citronella]

Omelett med f.eks stekte grønnsaker i bunn. Stekt biff med en enkel salat. Fiskebuljong med grønnsaker hakket i tynne strimler (gjerne litt chili og ingefær i tillegg) - tilsett biter av laks og sitron/lime på slutten.

[Gjest Gjest]

Fisk i folie.

Shakshuka.

kjøttdeig i pitabrød med salat.

Suppedag.

[Gjest Badebuksa]

Bønneburger

[AnonymBruker]

Burde kanskje google... Men hva er Shakshuka.?

Anonymous poster hash: 4ad72...8d0

[AnonymBruker]

Fisk i folie.

Shakshuka.

kjøttdeig i pitabrød med salat.

Suppedag.

Spiser du egentlig noe annet enn magashuka?

Anonymous poster hash: 58ac1...99d

[AnonymBruker]

Frossen lapskausblanding er genialt. Lag lapskaus eller suppe, tilsett gjerne ferske grønnsaker. Av kjøtt hiver du oppi noe med kort koketid - karbonadedeig i små boller, kyllingfilet, svin etc. Tilsett også hvitløk/chili/ingefær eller annet for ekstra smak. Ferdig på 15 minutter.

Anonymous poster hash: 6ddb9...18a

[Gjest Gjest]

Spiser du egentlig noe annet enn magashuka?

Anonymous poster hash: 58ac1...99d

Ja.

[Gjest Gjest]

Burde kanskje google... Men hva er Shakshuka.?

Anonymous poster hash: 4ad72...8d0

Søk på forumet.

[Gjest Ciegus]

Reinskav! Stekes raskt i smør, og server med polarbrød og syltetøy, eventuelt med potetmos. Restene er godt kaldt også, som pålegg, så grei lunsj dagen etter.

[Gjest Ciegus]

Reinskav! Stekes raskt i smør, og server med polarbrød og syltetøy, eventuelt med potetmos. Restene er godt kaldt også, som pålegg, så grei lunsj dagen etter.

Det er forresten godt i wraps også, med rømme og syltetøy, salat og purre.

[Gjest Grapefrukt]

En laksefile/kyllignfile/ørretfile, wokgrønnsaker, en pakke egg-/nudler, og valgfri saus.

Tar ca 15 minutter maks. God rask wok! Fisk er enklest fordi man ikke trenger å rense den først.

[Skvaldersjura]

Risotto er raskt og enkelt, lagd enten av kyllingkjøttdeig, karbonadedeig eller vanlig kjøttdeig.