Godt og sunt krydder

[AnonymBruker]

Jeg har begynt å spise mye kyllingfilet. Det smaker litt tamt i lengden uten noe krydder, så har begynt å tilsette sånn fajitaskrydder fra santa maria. Jeg vet at dette ikke er bra, men synes det setter så god smak på kjøttet!

Er det noen andre som vet om noe godt krydder å ta på som har noe å anbefale?

Anonymous poster hash: 4a6ec...6af

[Safira]

Hva med å lage tacokrydder/fajitakrydder selv? Finnes en haug oppskrifter på nettet!
Eller så ville jeg prøvd meg frem med hvitløk, pepper, salt og urter. Koriander og lime er f.eks. godt!

[AnonymBruker]

Krydder i fajitaskrydder: salt, paprika, pepper, korianderfrø, gurkemeie (smaker ikke mye men gir farge), bukkehornfrø, cayennepepper, oregano "og andre krydderier". Jeg pleier å krydre etter hva jeg har til kyllingen – indiske krydder til indiskinspirert måltid, osv. Salt og pepper hvis det er en smakfull saus.

Anonymous poster hash: c4fb2...230

[heiduderborte]

KARRI!!! bruker det på ALT, kyllingen, blomkålen osv. Utrolig smak og gir en fresh farge! vil du ha sterk mat så tar du i litt ekstra, utrolig futt i maten krydderet inneholder ikke salt.

Og fy på meg, om karri er et usunt krydder, da legger jeg meg og skammer meg!

[AnonymBruker]

Hold deg unna kjøpte krydderblandinger og bland krydderet selv. Kjøp alle de rene krydderne de har i krydderhylla. Kjøpte krydderblandinger har som regel sukker som en av de tre første ingrediensene.

Anonymous poster hash: 6bd34...198

[Gjest rådyr]

KARRI!!! bruker det på ALT, kyllingen, blomkålen osv. Utrolig smak og gir en fresh farge! vil du ha sterk mat så tar du i litt ekstra, utrolig futt i maten krydderet inneholder ikke salt.

Og fy på meg, om karri er et usunt krydder, da legger jeg meg og skammer meg!

Karri er faktisk kjempesunt:)

Inneholder bl.a gurkemeie, som er megasunt. Faktisk.