Ny vri på nakkekoteletter

[Gjest Pet]

Pleier alltid å steke nakkekotelettene i stekepanna, helle på matfløte og la de stå å surre til de er ferdige. Nå har jeg lyst til å finne på noe annet, steke de i ovnen, kanskje? Er veldig glad i frisk sopp, så jeg vil ha det til. Tips?

[Gjest gjest1]

Det blir veldig godt hvis du samtidig med kotelettene steker litt løk og noen eplebåter, og heller på eplesider/eplemost og lar de trekke ferdig.

[Kristi]

Legg de i en stekepose etter at du har brest de i pannen. Blir kjempe saftige.

Lag en litt hot brunsaus med fløte og la nakkekotelettene ligge å småkoke i sausen en 20 min. hvertfall.

Stek soppen, krydre og hell over matfløte og la det koke ned (evt. jevn med maisenna)

[Brunhilde]

Stek kotelettene.

Lag en "røre" av følgende:

2-3 skiver lettsaltet flesk

2 løk

2 paprika

4 tomater

2 sylteagurker (søte)

1,5 ts salt

1/2 ts pepepr (jeg bruker mer)

1,5 ts paprikapulver

1 1/4 dl vann

1 buljongterning

4 ss fløte

1/2 ts sukker

Skjær flesket i terninger og brun, tilsett hakket løk, paprika i biter, flådde, oppkuttede tomater og sylteagurk. Tilsett krydder, vann og buljongterning, La koke 4-5 minutter, tilsett fløte og smak till med sukker og eventuelt mer krydder.

Legg kotelettene i ildfast form og tøm røren over. Stek i ovn til gjennomvarmt. Server med stekte poteter.

Eventuelt kan røren brukes som saus uten at retten er innom stekeovnen i det hele tatt.

[Arkana]

Stek kotelettene, ha i fløte, buljong og tørket knust sopp.

[nessi]

Brun de i pannen og legg de så i en form i ovnene sammen med div grønnsaker (løk, sopp, gulrot, purre, brokkoli) og litt olje og krydder over. Ha gjerne også litt ost over selve kjøttet.

[Gjest Pet]

Brun de i pannen og legg de så i en form i ovnene sammen med div grønnsaker (løk' date=' sopp, gulrot, purre, brokkoli) og litt olje og krydder over. Ha gjerne også litt ost over selve kjøttet.[/quote']

Sluttet ikke denne oppskriften litt brått? :o Hvor lenge skal det stå i ovnen og ved hvor mange grader?

[nat26]

Stek kotelettene,

Ta litt olje i en gryte,og stek løk,paprika,hvitløk og chamoignong.La det surre litt til champignongen er ferdig stekt,hell i 2 dl fløte.La det småkoke i 2-3 min.Smak til med salt,pepper og soyasaus.

Server med ris.Nam nam

[Gjest the imp]

krydre kotelettene med urtekrydder og "grill" nakkekotelettene på rist i ovnen. Sett en langpanne med litt vann i under og du får fin sjy du kan lage saus av. Grønnsaker du vil ha til kan du f.eks legge i langpannen mens kotelettene grilles, da får de fin smak + at sjyen får veldig fin smak av det.