Hvilken whiskey til irish coffee?

[AnonymBruker]

Hvilken smaker best i irish coffee?

Og hvilken oppskrift bruker du?

Anonymous poster hash: 1ed09...a86

[AnonymBruker]

Jameson.

Anonymous poster hash: 60f10...4b1

[*Enigma*]

1 shot whiskey blandes med brunt sukker. Hell oppi kaffen og rør rundt. Topp med ristet krem. Ikke bruk sprayboks og ikke mixer. Da blir kremen for stiv. Kremen skal danne et mykt lokk som du kan drikke gjennom, sugerør er som å banne i kjerka! Jeg bruker Jameson.

[*Mocca*]

Jameson eller evt. Tullamore Dew....

Men helst Jameson.

[Djungelvrål]

Jameson

[Gjest Blondie65]

Whiskyen skal være irsk - derav Irish coffee. Jameson er den som er mest vanlig å bruke.

[Gjest Kim]

Det er ikke så stor variasjon i smaken selv om man bruker forskjellig Irsk whiskey, nyansene drukner i kaffe, sukker og krem.

Personlig så synes jeg Black bush eller The Tyrconnell gjør seg best, men jeg ville mest sannsynligvis ikke klare å skille de ut i en blindtest.

[Djungelvrål]

Jeg prøvde å lage Irish med The Famous Grouse whiskey og den var ikke drikkende i det hele tatt...så jo det har mye å si hvilken whiskey man bruker.. Man skal ikke ha for mye sukker i og man skal ikke ha for sterk kaffe etter min mening, men jeg liker myye krem på!!

[AnonymBruker]

Anbefaler å prøve French Coffee med cognac istedetfor! Nam!

Anonymous poster hash: 08db3...2bb

[Djungelvrål]

Anbefaler å prøve French Coffee med cognac istedetfor! Nam!

Anonymous poster hash: 08db3...2bb

Lages det på samme måten med sukker og krem? Mener du dark roast kaffe??

[AnonymBruker]

Lages det på samme måten med sukker og krem? Mener du dark roast kaffe??

Jepp Lag det akkurat på samme måte, bare med cognac istedetfor whiskey. Blir en rundere smak, synes jeg. Det fins mange forskjellige typer "--- Coffe", Norwegian Coffe hadde vel vært med akevitt Og Russian coffee er garantert med vodka

Anonymous poster hash: 08db3...2bb

[Djungelvrål]

Skal prøves

[Gjest Kim]

Jeg prøvde å lage Irish med The Famous Grouse whiskey og den var ikke drikkende i det hele tatt...så jo det har mye å si hvilken whiskey man bruker.. Man skal ikke ha for mye sukker i og man skal ikke ha for sterk kaffe etter min mening, men jeg liker myye krem på!!

Nå er Famous Grouse en Scotch whisky og selv om den er rimelig bløt, så har den alikevel nok røyk preg til at det smakes gjennom kaffen.

Hvis du leser en gang til, så var jeg nøye med å skrive Irsk Whiskey, da foruten connemara, så er Irsk Whiskey unpeated.

Jeg har forøvrig jobbet i bransjen i over 10 år og har nok lagd noen hundre tusen Irish Coffee`s

Endret 5. november 2013 av Kim

[Gjest Tekola]

Kjøp-/salgannonse fjernet.

Tekola, mod.

[AnonymBruker]

Standard Jameson eller Bushmills er det vanligste. Ingen vits i å bruke noe dyrere eller annet enn irsk.

Anonymous poster hash: b23e4...b41

[AnonymBruker]

Jack Daniels

Anonymous poster hash: 4cb0a...008