Brokkoli. Sant man kan spise hele?

[AnonymBruker]

Har alltid spist hele brokkolien, jeg, selve "stammen" såvel som buskene... Men en venninne ble ganske forferdet når hun fant det ut, så jeg ble litt i stuss nå. Er det virkelig ikke slik at man skal spise hele? Det blir jo en forferdelig sløsing med mat..?

Anonymous poster hash: 234a9...208

[Soleklart]

Jeg spiser hele. Syns stammen er den beste delen.

[AnonymBruker]

Jeg spiser bare bukettene, men se her ; http://www.superkokken.no/broccoli-med-ost/2429

Anonymous poster hash: 1f2f3...a8f

[Gjest Ciegus]

Stammen er visst den sunneste delen, så spis med god samvittighet! Jeg synes stammen er veldig god i salat (i tynne skiver).

[Lettpåtå]

Stammen er den desidert beste delen, så kjør på!

[AnonymBruker]

Må man skrelle brokkolien?

Anonymous poster hash: f6f89...5f6

[AnonymBruker]

Må man skrelle brokkolien?

Anonymous poster hash: f6f89...5f6

Uh... Nei, hvordan skulle det gå til? Skyll den under springen, så er den good to go.

Anonymous poster hash: 7b9c6...bf1

[AnonymBruker]

Jeg spiser naturligvis hele brokkolien, akkurat som jeg spiser hele blomkålen - det vil si, "hele" som i hele det man får kjøpt på butikken. Det som ikke er spiselig er jo allerede fjernet.

Anonymous poster hash: 7b9c6...bf1

[Molte]

Jeg spiser hele, og stammen er den som smaker best Spiser det både kokt og rå.

[AnonymBruker]

Må man skrelle brokkolien?

Anonymous poster hash: f6f89...5f6

Pleier å skjære av "skallet" på stilken. Men det er ikke nødvendig nei.

Anonymous poster hash: b84a3...92a

[AnonymBruker]

Så bra! Takk for svar - TS

Anonymous poster hash: 234a9...208

[Supraspinatus]

Eneste som ikke duger til mat er kuttflaten på bunnen.

[Gjest Teora]

Klart man spiser stammen, om ikke må man jo kaste hele. Jeg skjærer av bunnen på stilken, og skreller nederste del med potetskreller om den fremstår litt trevlet. Syns skiver av stilken er knallgodt i wok, sprø og gode.

[AnonymBruker]

Har alltid spist hele brokkolien, jeg, selve "stammen" såvel som buskene... Men en venninne ble ganske forferdet når hun fant det ut, så jeg ble litt i stuss nå. Er det virkelig ikke slik at man skal spise hele? Det blir jo en forferdelig sløsing med mat..?

Anonymous poster hash: 234a9...208

Så klart man kan spise hele!

Anonymous poster hash: 5de6e...17e

[Gjest Arch]

Fjerner nederste cm og spiser resten.

[fruBeist]

Stilken er jo kjempegod.

For en matsnodig venninne du har som blir forferdet over at du spiser hele broccolien.

[Sugerøret]

heheh,jeg liker ikke busken jeg. Spiser helst bare stilken(e)

[AnonymBruker]

Haha Dette minner meg om en venninne som trodde at det var kun den nederste og hvite delen av purreløken som skulle spises!

Anonymous poster hash: 29d86...4c5

[edderkoppdame]

det er farlig, det samme med det hvite på appelsinen.

[Lutetium 71]

det er farlig, det samme med det hvite på appelsinen.

Akkurat hva er farlig?