Hvalbiff til middag

[AnonymBruker]

Pleier å bruke brun saus til dette, men det må da være flere som kan brukes - forslag?

Anonymous poster hash: cbbef...931

[AnonymBruker]

Bearnessaus, rødvinssaus

Alle sauser du ellers ville brukt til mørkt kjøtt går fint i grunnen.

Anonymous poster hash: 407c6...80f

[Gjest Nanne70]

Fløtesaus

[Appina]

Pepperbiffsaus

Fløtesaus

Brun saus

Rødvinssaus

[AnonymBruker]

Takk, dette skal forsøkes.

Går det under "fisk" eller blir hvalbiff noe annet? Anonymous poster hash: cbbef...931

[AnonymBruker]

Takk, dette skal forsøkes.

Går det under "fisk" eller blir hvalbiff noe annet? Anonymous poster hash: cbbef...931

Virkelig?

Anonymous poster hash: 3927d...ba2

[Karmosin]

Viltsauser går glimrende til hval, og hvalen er et pattedyr og ikke noen fisk.

[Gjest Linaria]

Hvalkjøtt ligner ikke på fisk i det hele tatt. Blir mer som mørk biff. Vi pleier å la den ligge i melk en stund før vi steker den, ellers smaker den litt tran.

[Jolene]

Hvit saus synes jeg kan bli godt, eller sterk saus, karrisaus, brun saus, egentlig alt av sauser. Hvalbiff er jo så utrolig godt!

[Gjest winston]

Bearnaise eller kryddersmør og masse stekt løk. Serveres som biff, kun lynraskt stekt. Skikkelig digg

[AnonymBruker]

Du kan også lage hvalkjøtt som en variant av kebab, eller male kjøttet opp og lage hvalkjøtt-hamburgere med tomat, rød løk, salat og en rømmedressing.

Anonymous poster hash: a5c1f...1b7

[AnonymBruker]

Jeg lager hvalbiff i wok, samme grønnsaker og saus som med annet kjøtt.

Anonymous poster hash: 502dd...634