Hvor mye alkohol bør man beregne?

[Martha Stewart]

I tillegg til en middag med den nærmeste familien på bryllupsdagen, har vi tenkt å holde et "cocktail party" hjemme hos oss selv for venner. Hvor mye vin og vodka/gin til drinker beregner man til ca 30 personer? Det blir servert tapas buffet også, så gjestene slipper å fylle magen med bare alkohol... Siden det er lenge til bryllupet, så tenkte vi å begynne å kjøpe inn hver gang vi er i utlandet.

[Bente]

Vi fikk beskjed om å levere ønske om alkohol på polet og antall drikkende. Så skulle de regne ut hvor mye av hver vi trengte. De hadde erfaring med at folk kjøpte altfor mye og måtte betale mye for å levere tilbake igjen. De hadde erfaring med om de fikk regne ut hvor mye "du trenger", så blir det ikke så ille likevel. Dette skal vi gjøre ;D

[emes]

Vi blir rundt 80 gjester, og må kjøpe all alkoholen fra catering selskapet som er knyttet opp til lokalet vi leier, så jeg regner med at den utgiften kan svi litt. Jeg er usikker på hva som lønner seg; å bruke bonger (eks 2 bonger til hver) eller rett og slett ha fri bar og regne med at ikke alle kommer til å løpe i baren og bestille drinker i ett kjør. Har blitt fortalt at dette utlikner seg siden gamle tanter er godt forsynt etter vin til middag og likør til kaffen. Vil jo helst ha et avslappet bryllup med fri bar... noen som har noen erfaringer om hvor mange drinker folk bestiller?

[zmurfette]

De som skal organsiere mat og drikke i vårt bryllup sier en kan regne med 1- 1,5 "drink" (drink/øl/glass vin o.l.) per pers. per time etter at middag og kaker er fortært. Men det er jo ikke sikkert at alle disse "drinkene" inneholder alkohol - om man har danseglade gjester går det visstnok mer brus og mindre alkohol enn om folk sitter og prater sammen.