Shortbread, pepperkaker ol. uten hvetemel

[AnonymBruker]

Mannen min elsker shortbread og andre småkaker som pepperkaker og butterkjeks og jeg er så lysten på å bake og bruke noen kule former jeg har kjøpt. Problemet er bare at jeg ikke tåler hvete, og generelt synes jeg det er vanskelig å få til bakst med spelt og andre meltyper.

Er det noen som har gode oppskrifter på småkaker uten hvetemel? Deigen må altså kunne kjevles ut sånn at jeg kan stikke ut kakene med formene.

Anonymous poster hash: e040a...258

[AnonymBruker]

Oppskrift på pepperkake: http://www.tv2.no/gmn/her-faar-du-oppskrifter-paa-glutenfrie-pepperkaker-og-lussekatter-3658727.html

Anonymous poster hash: 98a07...39b