Eggehviter, brukes til hva?

[AnonymBruker]

Hva kan jeg lage av eggehviter, tilsette med eggevhiter osv ?

Anonymous poster hash: 4ca2d...ba3

[Gjest Lille-pus]

Tja...

Marengs

Pavlovabunn (sånn mens man var inne på marengs)

Sølvkake (en gammeldags formkake)

[AnonymBruker]

Financiers, fransk myk kake med mandelmel og brunet smør. Skal egentlig lages i små avlange former, men en stor variant i vanlig springform går også bra. Mange oppskrifter involverer også frukt eller bær.

Anonymous poster hash: 26473...3af

[ashera]

Makroner!

Soufflée!

Endret 17. oktober 2013 av ashera

[AnonymBruker]

Financiers, fransk myk kake med mandelmel og brunet smør. Skal egentlig lages i små avlange former, men en stor variant i vanlig springform går også bra. Mange oppskrifter involverer også frukt eller bær.

Anonymous poster hash: 26473...3af

Diverse varianter/oppskrifter:

http://www.tastespotting.com/tag/financier

Anonymous poster hash: 26473...3af

[Xmir]

kokosboller

[AnonymBruker]

Omeletter eller fluff

Anonymous poster hash: 51b7f...b92