HASTER! Hva kan man bruke istedenfor maisenna?

[Girly me]

Jeg skal bake cupcakes og det står 2ss maisenna. Så lurte på om man kan bytte ut maisenna og bruke noe annet som vil gi samme efekt?

[AnonymBruker]

Du kan helt sikkert bare bytte det ut med lik mengde hvetemel (om du har hvete i). Ikke en vanlig ingrediens i kaker i det hele.

Eller erstatte det med potetmel. Ville da redusert mengden til rundt 1-1 1/2 ss. Maisenna er basert på mais, så det meste av finmalt maismel vil også funke fint. Eller kokosmel. Antagelig mandelmel. Erstatt det med hva som helst, egentlig. Det fine med baking er at det meste kan erstattes med mye annet.

Anonymous poster hash: 9a86c...2d4