Tilbehør til Kassler

[AnonymBruker]

Jeg får middagsbesøk til helgen, og endelig en anledning til få brukt opp en svær kassler ( røkt skinke) jeg har i frysen.

Men hva kan jeg servere til??

Har vurdert kokte poteter og kålstuing, men synes liksom det er litt kjedelig..

Noen som har tips??

Anonymous poster hash: f50e5...178

[AnonymBruker]

Fløtegratinerte poteter og enten kokte grønnsaker (brokkolig f.eks) eller grønn salat

Anonymous poster hash: 3d717...85d

[AnonymBruker]

Brokkoligrateng!

Anonymous poster hash: 8fb93...3a2

[Gjest Zeitgeist]

Her i Tyskland har jeg pleid å få servert Kassler med potetmos og surkål. Surkålen smaker noe annerledes enn i Norge - er ikke på langt nær så søt. En venn av meg pleier å varme den i kasserolle og ha musserende vin hhv. sekt i, og så la det koke inn. I stekepanna freser han baconbiter, som han så blander i surkålen.

[loffen]

Synes det er godt med sopp til!

[Gjest navnelapp]

Søk på hamburgerrygg tilbehør, du vil finne masse. Her er ein av mine favorittar, ein lett sennepssaus.