Hjelp meg å oversette menyen til engelsk!

[Gjest Anonymous]

Til bryllupet vårt i sommer kommer det endel engelske gjester.

Vi skal lage menyer som ligger ved tallerknene til alle gjestene.

Jeg har tenkt at det kunne være greit å oversette menyen for de engelske gjestene.

Blir kjempeglad om noen kan hjelpe meg!

Forrett: Hjemmelaget gravlaks med sennep- og cognacsaus, ristet dill-brioche og grønn salat.

Hovedrett: Gjøkalvfilet med grønnsakfrikasé, grillet polenta og salviesjy.

Dessert: Crème Brulée med ingefær og aniskaramell.

Noen som er flinkere enn meg?

[Octavia]

Hiver meg utpå forretten, jeg:

Starter:

Home-made gravlax (salt-cured raw salmon) with mustard and cognac sauce, toasted dill brioche and green salad

Kommer tilbake senere, hvis det trengs!

[Gjest Anonymous]

Takk, Octavia!

Jeg noterer!

[Englepusen]

Noe slikt kanskje?

Dessert:

Crème brûlée with ginger and anise caramel.

Main course:

Fillet of veal with vegetable fricassee, grilled polenta and sage gravy.

Jeg er ingen ekspert altså.

[Gjest Seleena]

Er du sikker på at du vil la det stå : home-made?

Er den sjølvfiska eller laga i mixeren heime på benken?

[Gjest Anonymous]

Er du sikker på at du vil la det stå : home-made?

Er den sjølvfiska eller laga i mixeren heime på benken?

Nei, det er kokken på hotellet vi skal ha festen på som har laget den.

I menyen vi fikk fra han stod det "hjemmelaget gravlaks".

Om det blir stående "hjemmelaget" eller ikke er ikke så viktig, det viktigste er at vi oversetter gravlaks riktig!

[Gjest Anonymous]

Så vidt jeg husker oversettes gravlaks med "Dill-marinaded salmon"....

[Octavia]

Søk på AltaVista:

Gravlax: 5500 treff

Dill-marinated salmon: 66 treff

Gravadlax er også en alternativ skrivemåte

[Gjest 3llie]

Er du sikker på at du vil la det stå : home-made?

Er den sjølvfiska eller laga i mixeren heime på benken?

Kokken graver den nok selv og det gjør den hjemmelaget

[jordbær]

Så vidt jeg husker oversettes gravlaks med "Dill-marinaded salmon"....

gravlaks - gravlax, brine-cured salmon

Det sier min ordbok.

[Gjest Seleena]

Kokken graver den nok selv og det gjør den hjemmelaget

Ok! For meg høyrtest det ut som dårleg oversetjing

[Gjest Anonymous]

På hotellet her jeg bor skriver de home-cooked, for det betyr at det er tilberedt der, men ikke nødevendigvis laget fra "scratch".

[Gjest Anonymous]

Hovedrett: Gjøkalvfilet med grønnsakfrikasé, grillet polenta og salviesjy

Forslag

Filet of viel accompanied by vegetable stew, grilled polenta and sage gravy.