Glutenfritt mel uten sukker

[AnonymBruker]

Jeg leter etter et glutenfritt mel uten sukker. Jeg vet allerede om Jytte, men ønsker et annet mel som variasjon. Skal brukes i brød. Fordel om det er å få kjøpt i større dagligvarer, men kan godt handle på Iherb.

Toros melblandinger inneholder druesukker. Semper sine inneholder sukker. Schär inneholder druesukker.

Anonymous poster hash: 3b11b...392

[AnonymBruker]

Ingen? Baker dere alle brød med sukker altså?

Anonymous poster hash: 3b11b...392

[Supraspinatus]

Jeg tror veldig mange av dem som lever glutenfritt har lært seg å leve uten brød. Knekkebrød av frø er et alternativ, eller rett og slett bare spise andre ting.

Usikker på om det virker, men har du prøvd bokhvetemel?

[AnonymBruker]

Finax sine melmikser er uten sukker eller druesukker.

Anonymous poster hash: 2293e...8bf

[AnonymBruker]

Du kan også kjøpe rismel, maismel, potetmel, bokhvetemel,quinoa osv, og lage egne melblandinger.

Anonymous poster hash: 2293e...8bf

[AnonymBruker]

Takk for svar!

Hvilket type mel anbefales å bruke sammen med Jytte? Jeg har allerede en god oppskrift på hverdagsbrød, men ønsker meg et litt lysere brød som avveksling. Burde jeg prøve rismel da?

Anonymous poster hash: 3b11b...392

[AnonymBruker]

Takk for svar!

Hvilket type mel anbefales å bruke sammen med Jytte? Jeg har allerede en god oppskrift på hverdagsbrød, men ønsker meg et litt lysere brød som avveksling. Burde jeg prøve rismel da?

Anonymous poster hash: 3b11b...392

Rismel, maisstivelse og/eller potetstivelse er det som oftest brukes i "hvitt brød".

Jeg anbefaler deg å google etter oppskrifter på "glutenfree white bread", siden det er mye mer vanlig å blande egne melblandinger i andre land.

Mange oppskrifter har noe sukker i seg, det er fordi sukkeret fungerer som næring til gjæren,

Anonymous poster hash: 2293e...8bf

[Sugerøret]

Fiberfin , bakepro?

Tåler du mandler? Du kan lage mandelmel. Samme for solsikker,Fin mal alt