Hjelp til gratinert laks

[AnonymBruker]

Hei! Jeg har aldri stekt laks før (ikke døm. Jeg er ung og spiser torsk, hyse, sei osv i stedet vanligvis) og så skal jeg lage gratinert laks i morgen tenkte jeg.

http://www.godfisk.no/Oppskrifter/Norge/Gratinert-varmr%C3%B8ykt-laks-med-spinat Jeg så denne oppskriften, men er litt usikker på det med muskat..

Noen som kan hjelpe meg med hvilken oppskrift jeg skal bruke?

Kjæresten liker rå grønnsaker, så jeg tenkte jeg skulle servere brokkolibiter og minigullerøtter og litt sånn ved siden av. Blir det litt teit? Tenker også å ha poteter ved siden av da.

Jeg er ikke helt blåst på kjøkkenet, så jeg klarer litt avanserte greier altså, men jeg trenger bare litt veiledning her

Takk på forhånd!

Anonymous poster hash: bad77...b86

[Zzyzx]

Du kan fint droppe muskat om du vil, eller iallfall redusere mengden en del. En teskje muskat er mye, selv for meg som liker det veldig godt.

Jeg ville også brukt fersk laks i den oppskriften, ikke varmrøkt. Og kompensert med litt salt og pepper i fløte- og kremostblandingen. Rå grønnsaker ved siden av er helt ok.