Oppskrift på Sara bernard(sjokoladekake)

[Gjest Torika]

Hei.

I helgen fikk jeg en sjokoladekake som jeg aldri har smakt maken til,den heter visstnok Sara bernard,det er den nydeligste kaken jeg har smakt,er det noen som kanskje har oppskrift på den og vil dele den med meg blir jeg veldig takknemlig.

Den er bakt i vanlig rund kakeform,har hørt at den er å få i porsjonsstykker,men jeg vil gjerne ha oppskrift på den som er bakt i form.

Hilsen Kakemons

[Arkana]

Sarah Bernard

200 g marsipan

1 dl sukker

2 eggehviter

1½ dl sukker

½ dl vann

3 eggeplommer

175 g smør

200 g mørk sjokolade

2 ss kokosfett

Riv marsipanen og bland med sukkeret. Rør inn eggehvitene, litt om gangen. Fordel i en smurt 22 cm springform og stek ved 200 grader i ca 10 minutter. La stå litt i formen og avkjøl så på rist.

Bland sukker og vann i en kjele og la koke 1 minutt. Ta av platen og avkjøl litt. Visp eggeplommene sammen og visp så inn i den lunkne sukkerlaken. Rør smøret mykt og rør gradvis inn eggeplommerøren.

Smelt sjokoladen og rør 2 ss av den inn i smørkremen. Fordel kremen over bunnen og sett kaldt til den er stivnet (ca 1-2 timer).

Smelt kokosfettet i resten av sjokoladen og bre over kaken. Sett kaldt til den er stivnet.

[Gjest gjest1]

åååh, det er gode kaker, altså!!

[Gjest Torika]

hei igjen.

Mange tusen takk for oppskriften,ennå en gang er det bevist at Kvinneguiden er der for en når en trenger det.

Gjett om jeg skal bake denne kaken til helgen

Jeg kan nesten ikke vente sååååå lenge til å nyte denne kaken igjen

[magolia]

Det ligger også en veldig bra oppskrift på www.krem.no