Hjelp... Jeg har laget multesyltetøy!

[KatteLatte]

Og resultatet ser ikke bra ut. Har fulgt denne oppskrifta: http://mammanett.no/matoppskrift/multesyltetoey , men rett etter koking ser det ut som innskrumpede bær liggende i vann! "Vannet" er veldig tynt. Jeg har ikke brukt frysepulver eller lignende, siden oppskriften ikke sier noe om det. Jeg brukte litt mindre sukker enn oppskrifta sier.

Det skal få kjøle seg ned litt nå, men kan ikke tenke meg at det kan hjelpe... Er det noen som har kokt multesyltetøy før? Hvordan ble resultatet?

[Athene]

Min erfaring er at man må ha myyye sukker, eller frysepulver, for å få syltetøykonsistens. Men jeg har lite erfaring med multer.

[KatteLatte]

Det falt i smak hos samboeren i hvert fall, så det ble ikke så verst likevel Stivnet noe når det fikk kjøpt seg ned litt.

[Satellites]

Multesyltetøy er best å bare røre bær med sukker, ikke koke :-)

[KatteLatte]

Multesyltetøy er best å bare røre bær med sukker, ikke koke :-)

Takk for tips, skal prøve det neste gang!