Hvor lang tid før bryllupet bakes kaken?

[Kristo]

Jeg skal lage en bryllupskake, og er litt usikker på hvor lenge i forveien den kan bakes og fryses ned?

Det er en sjokoladekake (engelsk versjon, meget saftig!)

Svar tas imot med takk

[MissEi]

Dersom den skal fryses har det vell ikke så mye å si?

[AnonymBruker]

Kaker bør være ferske.

Anonymous poster hash: 00b91...9d7

[septemberbrura]

Bunnen kan godt bakes og fryses ned i god tid. Dersom du skal ha fyll og trekke den med feks fondant, bør jo dette gjøres tidligst dagen i forveien.

[AnonymBruker]

Kaker bør være ferske. Anonymous poster hash: 00b91...9d7

Baker Hansen og Pascal bl.a. har bryllupskaker ferdiglaget i fryser.

Anonymous poster hash: a8375...3a1

[Semydfe]

Baker Hansen og Pascal bl.a. har bryllupskaker ferdiglaget i fryser.

Anonymous poster hash: a8375...3a1

Men, det kommer veeeeldig an på hva slags kake som er bakt. Det er langt fra alle kaker som egner seg for frysing. Må si jeg er enig med en over her: Kaker bør være ferske - og spesielt til en slik anledning!

[AnonymBruker]

Men, det kommer veeeeldig an på hva slags kake som er bakt. Det er langt fra alle kaker som egner seg for frysing. Må si jeg er enig med en over her: Kaker bør være ferske - og spesielt til en slik anledning!

Jeg er ikke uenig egentlig, ville bare nevne at mange større aktører innenfor kaker benytter seg av forhåndsfryste kaker så da kan det jo ikke være krise?

Anonymous poster hash: a8375...3a1

[AnonymBruker]

Tror ikke jeg ville tatt sjansen på noe annet enn fersk kake til bryllup, spesielt siden du er usikker på om/hvor lenge den evt kan fryses ned.

Anonymous poster hash: 5d784...532