KOKEBOKA

[KalloRilla]

Hva er din favoritt oppskrift, tenker da på alt en lager på kjøkkenet. Kanskje vi kan lage "KG Favoritter".... Jeg vet jo at det er flere dagbøker som og blir brukt som kokebøker da, men har ikke sett noen fellesbok liksom - men nå er ikke jeg den som får med meg alt heller da.......

[Milly:)]

Ingen dum idé

Begynner med verdens beste muffinsoppskrift jeg da

4 egg

5 dl sukker

4 dl mel

8 ss kakao

1 ts bakepulver

3 ts vaniljesukker

200 g smør

Masse kokesjokolade (både lys og mørk)

Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt og avkjøl smøret. Bland i resten av ingrediensene, unntatt sjokoladen. Ha røren i store muffinsformer og strø biter med sjokolade på toppen. Stek på rundt 200 grader til de ser ferdige ut :-)

[Gjest 1111]

Min favoritt-sjokoladekake: (brownies)

Pinnsvinskake

Ingredienser:

2 egg

3 dl sukker

1 ½ ts vaniljesukker

1 krm salt

4 ss kakao

1 ½ dl hvetemel

100 g smør, smeltet

Fremgangsmåte:

Bland sammen ingrediensene til en jevn røre. Stekes på 160 grader i 30 minutter.

Mine favoritt-rundstykker:

Fine rundstykker

Ingredienser:

12 dl hvetemel

4 dl vann

1 dl skummet melk

1 pk tørrgjær

1 ts salt

Fremgangsmåte:

Ha hvetemel, tørrgjær og salt i en bakebolle. Varm vann og skummetmelk og ha i blandingen. Arbeid deigen smidig. La deigen heve varmt og tildekket i 1 ½ time. Rull ut rundstykker, trenger ikke etterheves. Stekes på 225 grader i 10 minutter, midt i ovnen.

[Arkana]

For en som meg, som elsker å lage mat er det ganske vanskelig å plukke ut bare én eller noen få favorittoppskrifter, jeg kunne brukt resten av kvelden på å ramse opp. Men jeg nevner én i allefall: mine supergode brownies.

Brownies

400 g mørk sjokolade

340 g smør

8 dl sukker

8 egg

4 ts vaniljesukker

5 dl hvetemel

Smelt smør og sjokolade i en gryte på svak varme. Ha i sukker, egg og vaniljesukker og bland godt sammen. Rør i hvetemel. Hell røren i en stor langpanne. Stek ved 175 grader i ca 50 minutter.

[Grooo]

Ta en titt her dere:

http://forum.kvinneguiden.no/viewtopic.php?t=68766

Del din beste oppskrift med Kvinneguidens brukere!

Kvinneguidens oppskrifts-samling

Registrer deg i Magasinet og legg inn oppskriften selv, eller send meg en mail, så legger jeg den ut for deg.

Kan dere ikke heller legge oppskriftene der da?