Aprikospure´til baby

[Adrianne]

Hvor kjøper dere aprikos? Tørket eller fersk?

Kan dere beskrive fremgangsmåten ved tilberedning?

[Stinelin]

Kjøpte tørket aprikos, kokte dem møre og presset den gjennom et dørslag for å få bort "slintrene".

[Gjest pysepusen]

Tørkede aprikoser, lot dem ligge i bløt noen timer, kokte dem møre og moste dem.

[AnonymBruker]

Brukte tørkede aprikoser slik: Med mindre du kjøper økologiske, så er det tilsatt svovel i tørkingen, dette vil du ha bort. Kok opp vann og legg aprikosene i bløt over natten. Hell av vannet, kok de møre i nytt vann og mos med f.eks stavmikser. Dette kokevannet kan du bruke om du vil ha mindre "seig" mos.

Anonymous poster hash: b7054...f6c

[Adrianne]

Takk for svar!