Laktosefri fløte/ pisking

[Avalon]

Er laktosefri fløte vanskligere å piske?

Nå har jeg stått i 5 min og at som har skjedd er at den er blitt tykkere, så nå har min mor tatt over.

Fløten var kald, kald bolle.

[Gjest Blondie65]

Jeg har brukt Tine sin kremfløte flere ganger og brukt mikser og synes den blir lett til krem. Noen andre varianter har jeg ikke brukt.

[Gjest Emera]

Vi bruker kun laktosefri kremfløte, og den har aldri vært vanskelig å piske til krem. Men noen ganger så kan fløte generelt være vanskelig å piske. Kanskje det er varmt i rommet, kanskje er det noe annet som gjør det. Uansett så går det bra til slutt, bare man pisker lenge nok.

[AnonymBruker]

Jeg synes ikke det er noen forskjell.

Anonymous poster hash: 028e2...8c9

[Gjest winston]

Jeg har prøvd laktosefri en gang, og det tok mye lengre tid å piske. Synes også volumet ble litt mindre, men det kan ære innbilling. Smakte godt da.

[Løvefrøken]

Laktosefri kremfløte bruker å gå greit her, mens den laktosefrie matfløten ikke kan piskes til krem...

[AnonymBruker]

Jeg har brukt laktosefri kremfløte fra flere forskjellige leverandører og det har aldri vært noe problem å piske den til krem.

Anonymous poster hash: bfecb...2c1

[AnonymBruker]

Laktosefri kremfløte bruker å gå greit her, mens den laktosefrie matfløten ikke kan piskes til krem...

Det har å gjøre med fettprosenten. Ingen type matfløte er ment for krem.

Anonymous poster hash: 028e2...8c9

[Avalon]

Det var Tine sin, men mulig det var håndmikseren min som ikke var god nok?

Fløten fikk samme konsistens som rømmegrøt, og det var det.

Vi skal prøve kjøkkenmaskinen senere i dag, se om det fungerer bedre.