Hva er favorittmaten din?

[AnonymBruker]

Biff

Beef jerky

Spareribs med hjemmelaget BBQ-saus

Bacondadler

Egg og bacon

Omelett

Taco uten tortilla og skjell

Fondue

Kjøttboller

Ost på ostekjeks (type slike som dette)

Anonymkode: 6276a...44f

[AnonymBruker]

Jeg har så mange favoritter, men skal jeg fremheve en må det bli hjortestek, særlig helstekt lår av kalv.  Har en slektning som jakter og jeg får ca 20 kilo hver høst.

Anonymkode: 12d44...71d

[AnonymBruker]

Tilfeldig rekkefølge 

Ramen med shitake og tofu

Blomkål tikka masala

Indisk daal med kokosris

Hjemmelagde falafler og hummus

Potetpizza med base av oatly imat fraiche og karamelisert løk. 

Tom kha med sopp 

Wok med grønnsaker,marinert tofu,risnudler og sataysaus 

Blomkålvinger med barbeque saus

Vegisterkaker med poteter,rosenkål,saus og rørte tyttebær 

Kokoskremet pasta med ovnsbakte småtomater og valnøtter.

 

Anonymkode: d035b...23c

[AnonymBruker]

Ikke i rekkefølge,  og sikkert mye mer enn dette. Varierer litt fra dag til dag hva som frister.

Fylt søtpotet med bønner krydret på meksikansk vis og med pico de gallo. 

Auberginegrateng med gnocchi.

Spicy kikerter med ovnsbakt brokkoli og tyrkisk ris.

Wok med brokkoli, sopp, paprika,  rødløk og tofu.

Fylt hokkaidogresskar med paprika, squash, rødløk, chevre og pinjekjerner.

Hjemmelaget pizza med surdeig, spinat, sopp og artisjokk.

Ovnsbakt blomkål med hummus.

Wraps med bakt gresskar,  ruccula og feta.

Risotto med ferske bondebønner. 

Diverse tomatbaserte supper med røde linser og grønnsaker.

 

 

Anonymkode: 78059...2e1

[AnonymBruker]

Siden jeg kjeder meg litt akkurat nå - here it goes:

• Ovnsbakt kveitefilet med norske asparges og beurre blanc med sitron og urter
• Gratinerte sjøkreps med hvitløks/chilismør og champagne
• Ovnsbakt sanktpetersfisk eller piggvar, kremet skalldyrsaus, ovnsbakt fennikel (eller dampet norsk blomkål i sesong), og squash surret med hvitløk, persille og sitron
• Moules frites
• Rosastekt mørbrad av lam med fløtegratinerte poteter, rødvinssaus og grønnsaker i sesong
• Stifado av kje (evt okse høyrygg) med sprøstekte båtpoteter og frisk timian
• Butter chicken med fluffy naanbrød
• Kylling Marbella, med manzanilla-oliven og iranske dadler, og safranris 
• Varm smuldrepai med frukt og bær (for mange mulige fantastiske kombinasjoner å ramse opp), med vaniljeis
• Hjemmelagd brownie med vaniljeis og coulis av enten friske bringebær eller pasjonsfrukt og appelsin

Mange andre kandidater er på listen, men disse ti var de som nådde opp i dag.

Anonymkode: 263bb...30f

[Kinder]

Jeg elsker typisk antipasto, med masse skinker, oster, oliven og godt brød som jeg kan dyppe i god olivenolje. 
Ellers er jeg veldig glad i hjemmelagd pasta (gjerne med en kremet saus og sopp), butter chicken, bacalao, chili con carne med høyrygg eller lignede, tomatsalat med burrata, daal, loaded nachos, hjemmelagd pizza (da helst klassisk langpannepizza, margherita, 4 oster pizza eller hvit pizza med spekeskinke) og biffgryter som biff stroganoff eller biff goulash. 

[Citpensacola]

Spaghetti all'assassina og pasta carbonara

[AnonymBruker]

Taco med langtidsstekt kjøtt (høyrygg, svinenakke) med rømme, guacamole, pico de gallo, ananas/mango salsa og deilig sterk salsasaus.

Helstekt indrefilet av okse med fløtegratinerte poteter og rødvinssaus

Pinnekjøtt med kålrabistappe

Munchies hamburger med blåmuggostdressing og karamellisert løk

Steinovnsbakt pizza

Lammeskank med rotmos

Boeuf bourguignon

Skalldyr (reker, kongekrabbe, kreps) med loff, majones og sitron

Sjømatpasta 

Pasta carbonara

 

 

Anonymkode: f5abc...02a

[Gjest Elooon]

Quesadilla med kylling

Kylling i sursøt saus

Kyllinglår med BBQ saus og ris

Hjemmelaget pizza

Lasagne

Spagetti bolognese

Kebab

Pinnekjøtt

Laks, krabbe og annet sjømat

Taco

Endret 3. september 2023 av Elooon

[Reisejenta]

Pasta vongole 

Skalldyr med fersk loff, godt smør og sitron. 

Piggvar med saltbakte poteter, spinat, rødløk og cherrytomater. 

Ostefondue

Hjemmelaget pizza med tynn bunn, hvit saus, sopp, rødløk og ruccula. 
 
Langtidsstekt ribbe med rødkål, brunede kartofler og hjemmelaget brun saus. 
 

Sashimisalat. 
 

Biff bourguignon. 
 

Kylling gong bao. 
 

Tom yam gong. 
 

 

[AnonymBruker]

1. Nachos med hjemmelaget guacamole og salsa av tomat, koriander, hvitløk, chilli og sitron- eller limejuice. 

2. Poke bowl av ris, sashimi, agurk, mango, avokado, løk og sesamfrø med soya. 

3. Lasagne med hjemmelaget hvitløksbrød og en god salat med fetaost. 

4. Godt rødt kjøtt med ovnsbakte krydra grønnsaker (typ potet, gulrot, sellerirot, brokkoli, løk) og god brun saus laget av kraft.

5. Bakt potet med MASSE fyll. Altså smør, rømme, bacon, mais, rødløk og ost. 

6. Laks med hjemmelaga sandefjordsmør, agurk, rømme og kokte grønnsaker. 

7. En saftig chunky streetfood burger med luftig bakt brød og spennende topping og dressing. Aller helst med ost og bacon. 

8. Spicy indisk mat med nanbrød. 

9. Hjemmelaga godt krydra foccaciabrød med feta og hvitløksfedd i seg. Kutte det i to og bruke til sandwich med aioli, stekt kylling og grønnsaker. 

10. En god ostepølse med ketchup og masse sprøløk.

 

Er ikke i rett rekkefølge siden jeg kom på mange gode retter underveis. Så jeg gadd ikke å endre på det.

 

Anonymkode: 842a3...a27