dronning av Saba kake?!!

[Gjest taty]

I fjord fikk jeg oppskrift på den kaka den var veldig god... men jeg har rota bort papiren med oppskrift; er noen som kan hjelp...

THANK YOU

[NullHull]

Jeg fant denne på Tine sine nettsider:

Dronningen av Saba:

8 porsjoner

ingredienser

• 125 gr kokesjokolade

• 2 ss rom eller kaffe

• 100 gr TineSmør

• 160 gr sukker

• 3 egg hele

• 1 ss sukker

• 60 gr mandler malte

• 60 gr hvetemel siktet

Glasur:

• 150 gr kokesjokolade

• 2 ss rom eller kaffe

• 75 gr TineSmør

Pynt:

• 12 mandler

Slik gjør du

Rund kakeform, 24 cm. i diameter. I stekeovnen ved 175 grader C, 25 minutter

Smelt sjokoladen i varm kaffe. Visp smør og sukker hvitt og luftig. Skill eggene og rør eggeplommer i smørkremen. Bland i den smeltede sjokoladen sammen med mandler og mel. Visp eggehvitene stive med 1 ss sukker og vend dette i røren. Hell røren i smurt form og stek kaken på nederste rille. Kaken skal være lite stekt, da er den saftig og god.

Avkjøl kaken 10 minutter i formen.Ta den ut av formen og la den ligge på rist minst 1 time før den glaseres.

Smelt sjokoladen til glasuren i kaffe og rør inn smøret i små porsjoner. Hell glasuren over kaken og pynt med mandler og gjerne litt sjokolade.