Fryse ned muffins?

[Gjest Julie i.i.]

Hei!

Jeg skal ta med muffins opp på hytta på torsdagen. Muffinsene ble bakt i kveld av tidsmessige og praktiske årsaker. Det jeg lurer på er om jeg bør fryse de ned eller om det er like greit å la være? På hvilken måte holder de seg best?

Takk for svar!

Hilsen

Julie

[Gjest Xavia]

Jeg ville så absolutt ha fryst de ned. Jeg gjør alltid det med muffins når jeg baker til feks barneselskap. De smaker jo kjempegodt når de er opptint. Ville tro at de ville bli litt tørre hvis de skal ligge helt til torsdag....

[Gjest care]

Jeg ville også fryst de ned, da holder deg seg ferske lengre.

[Grooo]

Hvis jeg baker ting som skal brukes dagen etter eller senere fryser jeg det alltid. Smaker mye bedre da enn om det blir liggende oppe.

[Gjest 1111]

Mest sannsynlig kommer de til å bli tørre om du ikke fryser dem ned. tar du dem opp like før du skal bruke dem og varmer dem opp i ovnen smaker de nesten som nybakte :-)

[Julie]

Takker! Da er muffinsene lagt i fryser'n.