Vil spise mer fisk - fiskeretter?

[AnonymBruker]

Jeg har lyst å begynne å spise mer fisk. Men jeg kan bare de klassiske rettene som lettsaltet torsk med potet og gulrot eller laks med potet, rømme og agurksalat.

Jeg vil gjerne lære å lage retter med annen type fisk/sjømat.

Er det noen som har noen gode oppskrifter?

Anonym poster: d4300667eec3476f64fc050c53b25e4a

[AnonymBruker]

Fiskegrateng med makaroni pleier å være en slager her i huset! I tillegg kan jeg nevne noen av de fiskerettene jeg liker best (oppskrifter finner du plenty av på nettet eller i kokebøker):

- Hjemmelaget fiskepinner med råkost

- lakseburger

- Fiskesuppe med torsk og blåskjell + chilli

- torsk/sei med stekt bacon og kokt blomkål/brokkoli

- torsk med kålrabistappe og baconterninger

- fiskekaker i brun saus og ovnstekte potetbåter

Anonym poster: 12a744c5fde53cdee8147877b666e498

[AnonymBruker]

Laksefilet i folie med chili og hvitløk + olje stekt i ovn. Server med salat og ris/potet.

Laksefile i hvit saus med cayenne på en seng av potet, løk og brokkoli.

Hjemmelaga fiskekaker av sei med bacon og purre i, servert med mais, potetbåter og peppersaus.

Biter av sei i form med creme fresh, de grønnsaker du måtte ha, chili, hvitløk og litt revet ost på toppen. Serveres med hvitløksbrød.

Anonym poster: a408e7f54d0bd48b8451f2f9552ab851

[AnonymBruker]

Wow. Blir litt lamslått over hvor hjelpeløse folk gjør seg.

"Kan ikke" annet enn to retter med fisk?

Anonym poster: 9d4b18bb29a98d73bc8d6b2117ed91a9

[Wonders]

grillet

[Gjest Funky Punk]

Du kan jo lage fiskesupper, wok med fisk, panert fisk eller min favoritt; ørret i aluminiumsfolie med litt smør, sitronskiver, dill, løk osv osv

[AnonymBruker]

Laks med gulrot og purreløk i wokpanne, hell over grønnsaksbuljong, server med poteter. Det er skikkelig godt:-)

Anonym poster: bee597931ab7839080a4f5fc32b3ab81

[Gjest Reza08]

Laksewok, ovnsbakt laks, fiskeburger er tre gode alternativer. Mange fisketyper kan også grilles. Anbefaler sterkt grillet laks, kveite, steinbitt, makrell, ørret, breiflabb og harr.

[AnonymBruker]

Fylt torsk med tilbehør:-)

Anonym poster: 24da31b56f07ab62d5146fda4281af79

[Perelandra]

Gå inn på godfisk.no så vil du finne masse bra oppskrifter på retter med fisk og annen sjømat.

Du kan også prøve deg på å lage fiskekaker eller lakseburger. Det er ikke vanskelig og det finnes mange oppskrifter tilgjengelig på nettet.

Hva med å lage sushi? Du finner oppskrifter blant annet her og her. Hvis du ikke vil spise rå fisk, så går det fint an å lage det med annen sjømat som krabbe og reker, eller lag

hvor det brukes crabstics. Du kan også bruke røkt laks, både varmrøkt og kaldrøkt. Kaldrøkt laks er strengt tatt rå fisk det også, men det noe nordnenn er mer vant med å spise. I http://www.youtube.com/watch?v=1QvnvdEOzSMi er sushien fristyrstekt.

[Miamaia83]

Hjemmelaget fiskepinner

Fiskegrateng

Fiskewok

[AnonymBruker]

Taco med fisk, salat og fisk, fiskegrateng, stekt fisk, både i panne og ovnen, med poteter, grønnsaker og rømme/dip, fiskesuppe, fiskewok, grillet fisk, hjemmelagde fiskepinner, fiskekaker, fisk med hvit saus og poteter og grønnsaker, fiskekabaret, fiskeboller med hvit saus, fiskegryter.

Det finnes mange alternativer

Anonym poster: ce394ab991d5ddf2e31556b80bb231ca

[AnonymBruker]

Sushi

Anonym poster: 384c571e79763e28dadf9e6ec055b05e

[Wonderbitch]

Hva hvis man alltid får ben i fisken? Jeg er så heldig at selvom alle rundt bordet spiser fisk uten ben, sitter jeg alikevel og må fjerne ben for hver munnfull. Bedre å renske fisken selv kanskje? Selvom den skal være rensket fra før? Men er litt redd for at det bare blir smørje og veldig maltraktert om jeg skal begynne å lete etter ben i de benfrie fiskefiletene

[AnonymBruker]

Du trenger da ikke lage en rett alltid..

Pangasius, torsk, laks... Bare å krydre til og med deilig saus, poteter.... nam nam!

Anonym poster: 4dc96bb9c39bb999b2820d7cbb347743

[Brunhilde]

Jeg syns hjemmelaget seibiff med masse stekt løk, kokt potet og råkost ved siden av er skikkelig snadder.

Stekt makrell med rømmesaus, poteter og agurksalat. (Rømmesausen lager du ved å koke ut panna med rømme etter at fisken er stekt.)

Kokt torsk med poteter, kokt gulrot og eggesmør.

Og, en av mine favoritter, curry med sei eller lyr. Da lager jeg curry med potet, løk, kikerter, blomkål, brokolli, tomat, spinat og de krydderne jeg liker best. Fisken koker jeg kjapt i mikroen og har den i en god skal med curry.

[romeosa]

Vi pleier også å ha sei med masse stekt løk og poteter, kansje rømme, veldig godt:) ellers sliter jeg med å finne gode ting selv, men kommer iallefall på ovnsbakt torsk med squash, broccoli og tomatsaus, veldig sunt også laks med fløtepasta, og en løksuppe med sei som jeg fannt i et rema1000 hefte, ganske godt og billig

[Sissa]

Når vi spiser fisk steker jeg laks, koker ris og lager salat. Lager også en dressing av rømme og sursøt chilisaus. Det er utrolig godt! Jeg kunne spist det hver dag!