Hvordan tilberede frosne skogsbær med vaniljeis eller vaniljesaus?

[Gelica]

Lurer rett og slett på hvordan jeg skal tilberede de frosne bærene slik at de blir best mulig.

(Har aldri gjort det før)

Er vaniljeis eller saus best til

[Pria]

Varm bærene forsiktig i en kjele med litt sitronsaft og sukker. Legg gjerne i en kanelstang. Hell de over vanljeis.

[Gelica]

Hvor mye sukker sånn ca?

[Pria]

Kommer an på hvor mye bær det er snakk om. <prøv deg litt frem.

[Gjest winston]

Jeg pleier å mikre dem et par minutter med litt sukker. Et par ss på en pose/pakke. Vaniljekesam er supergodt til/under.

Endret 18. april 2013 av winston

[Gelica]

Så jeg kan putte det i Microen? Det er jo enklere :-) Blir det noe forskjell på smak om man mikrer eller varmer i gryte?

[AnonymBruker]

varm i en kjele med litt honning. Jeg liker å ha oppi en dæsj med god cognac eller whisky, det blir mer spennende smak da. Til ordentlig vaniljeis

Anonym poster: 26a9c9d68ea44c47931121b67f990cae

[Kanutten]

Ha de i en paiform, hell over en boks vaniljekrem, Lag smuldredeig av 200 gram hvetemel, 50 gram sukker, og 200 gram kaldt smør i terninger, som du strør oppå. Stek i ovnen 200 grader i 20 min. og server med is.

[Djungelvrål]

Ha sukker over de frosne bærene og tin/varm dem i mikroen rett før servering. Server sammen med is og en klunk bayleis over. En suksess!

[Havbris]

Du kan også kjøre de frosne bærene i en food-processor, og blande de med litt vaniljesaus, litt fløte og litt melis. Hell over i en form og putt i fryser. Det blir en nydelig is!

Endret 27. april 2013 av Havbris

[Gelica]

Tusen takk for mange gode forslag :-)

[RockPaperScissor]

Kok opp bærene med litt vann og melis, kjør blandingen i blender og sil, så har du saus til vaniljeisen.