Pizza i stekepanne?

[Gjest 1111]

Syns jeg har hørt om dette en gang.. noen som har en oppskrift? :-)

[Pip]

Eg har ein gong smakt ein pizza med ein botn som kunne minne om pannekake - kanskje det er det du snakkar om? For den vart steikt på steikepanne. Ei litt tjukk røre vart steikt litt som ei pannekake, og i det ein snudde 'kaka' la ein pizzafyll på. Det var godt det! (Men har dessverre ikkje oppskrift...)

(Og nei, eg snakkar ikkje om crépes, for dei som måtte tru det...)

[Gjest 1111]

Er vel noe lignende jeg snakker om. :-)

Noen som har oppskrift?

[Catlin]

Pizza i stekepanne

Deig: 2 dl mel

½ ts bakepulver

¼ ts salt

½ dl olje

1 egg

ca ¾ dl vann

Deigen fordeles utover en smurt stekepanne. Steik 4-5 min på den ene siden. Snu.

Fordel fyll + ost. Ha på lokk. Stek videre i ca 8 minutter på middels varme

[Gjest 1111]

Takk! :-)