Tips til sunn middag?

[snoker]

Vi har nå satt inn støtet mot sommerkroppen og må derfor tenke litt anderledes på hva vi spiser.

Vanligvis er jeg ganske kreativ men for tiden står alt stille og jeg føler ikke jeg klarer å tenke på annet enn kjøtt, ris og salat liksom.

Derfor ber jeg om hjelp, vi kjører lav kcal diett og ønsker å få i oss max 1300 kcal om dagen, vi har tenkt å ha 3-450 kcal på middagen.

Har dere noen bra oppskrifter, måter vi kan variere middagen på så det ikke bare blir kjøtt og salat?

Alle tips tas imot med takk, gjerne eksempler til hva vi kan ha istede for sauser også

[Gjest Nanne70]

Ovnsbakt eller foliebakt fisk er godt og sunt, kan varieres på mange måter og man kan bruke både mager og fet fisk. Chili con Carne med masse grønnsaker, bønner og kyllingkjøttdeig eller karbonadedeig, og villris eller byggris som tilbehør. Blomkålpurè er nydelig tilbehør både til kjøtt og fisk, det samme er råkostsalater og dampede grønnsaker. Kesam fungerer bra både som dressing og til f.eks. fisk (i stedet for remulade, majones eller rømme), og kan smaksettes med ulike krydder og urter.